Cải là loại rau thực phẩm quen thuộc và được sử dụng phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt các loại rau cải và việc nhận dạng chúng sao cho đúng với tên gọi, đặc trưng cũng đủ gây rắc rối cho các gà mờ.
