Don Quảng Ngãi - Trong Hồn Hậu có Bình Dân
Cái thức ấy không đậm đà, cũng chỉ mấy chục một tô kèm theo chút hành lá xanh um, miếng bánh tráng giòn rụm rồi ít hành củ xắt mỏng cay xè,....Ấy thế, mà từ bao đời nay, Don - hay canh Don, cứ điềm nhiên đi vào nếp sống người dân Quảng Ngãi thật nồng hậu.