Nước khoáng được khai thác từ các hồ chứa, mạch ngầm hoặc suối tự nhiên dưới lòng đất với hàm lượng khoáng cao. Do đó, việc sử dụng nước khoáng sẽ mang đến cho cơ thể những lợi ích nhất định.