TOP 3 Loại thực phẩm tốt có thể mua để dự trữ lâu dài

Xem thêm: Top 4 Lợi ích tuyệt vời mà hạt óc cho mang lại bạn cần phải biếtTrong các chế độ ăn lành mạnh ngày nay, các loại hạt thường được bổ sung để tăng cường lượng vitamin, khoáng chất, protein và phòng ngừa các bệnh về tim mạch, tiểu đường. Tuy nhiên, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, macca, hạt điều,.... khi đã tách vỏ chỉ có thời hạn sử dụng trong thời gian ngắn. Chính vì vậy, nếu muốn mua nhiều để trữ lâu dài, bạn nên chọn mua các loại hạt vẫn còn vỏ và chỉ bóc vỏ khi sử dụng để có thể giữ nó trong thời gian dài. 

Các loại hạt còn vỏ cũng có giá thành rẻ hơn và khi mua với số lượng lớn như vậy, có thể giúp bạn tiết kiệm được chi phí đáng kể. Ngoài tác dụng phòng bệnh tim mạch, ung thư, các loại hạt này còn có tác dụng ổn định đường huyết, giảm tối đa lượng cholesterol xấu và hỗ trợ quá trình giảm cân. Để giữ những loại hạt này được lâu nhất, bạn nên bảo quản ở khu vực thoáng mát, khô ráo và có thể đem ra phơi trong khu vực râm nếu muốn khô thêm. 

Ngoài các loại hạt kể trên, bạn cũng có thể mua nhiều loại đậu khô như đậu xanh, đậu đen,.... để trữ với số lượng lớn. Đậu chứa lượng protein thực vật dồi dào nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe phụ nữ. Loại thực phẩm này có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau nên bạn không cần lo lắng, việc mua nhiều sẽ khiến bữa ăn nhàm chán. Với đậu đen, bạn có thể nấu cháo, nấu chè. Với đậu nành, bạn có thể xay sữa đậu nành nguyên chất để cả gia đình cùng thưởng thức. Đậu xanh có thể đem nghiền nhỏ để nấu canh, nấu chè hay làm bánh,...

Để cơ thể được cung cấp đủ vitamin và chất xơ cần thiết, các loại rau củ, trái cây không thể thiếu trong bữa ăn của bạn. Trái cây, rau củ tươi sẽ nhanh hỏng và chỉ có thể ăn được trong vài ngày nên bạn sẽ khó có thể mua được số lượng lớn để dự trữ. Do vậy, các nhà sản xuất đã sáng tạo ra các sản phẩm đóng hộp, có hạn sử dụng dài để phục vụ nhu cầu tích trữ của người tiêu dùng. Một số loại sản phẩm phổ biến mà bạn có thể dễ thấy ở siêu thị như đào ngâm, rau củ hỗn hợp (cà rốt, đậu Hà Lan, ngô,...),.... Tuy rằng những sản phẩm này không có nhiều dinh dưỡng đầy đủ như các loại rau củ quả tươi nhưng đây là sự lựa chọn phù hợp cho những ai không có thời gian đi chợ, ưa thích sự nhanh gọn, tiện lợi.

Một số lưu ý bạn nên biết khi mua các loại rau củ quả đóng hộp là các sản phẩm này đều ít nhiều có sử dụng chất bảo quản và chứa khá nhiều đường. Do vây, bạn cần đọc kĩ thành phần và tìm hiểu xem lượng natri trong sản phẩm ra sao vì natri là chất thường có trong các loại rau củ đóng hộp. Một sản phẩm nữa mà bạn có thể bảo quản lâu dài là các loại trái cây sấy. Các sản phẩm trái cây hỗn hợp sấy gồm rất nhiều củ quả như mít, khoai lang, khoai môn, nho, đậu bắp,.... Đây là sản phẩm phù hợp cho mọi độ tuổi, giúp tăng lượng chất xơ cho bữa ăn của bạn, đồng thời bạn cũng không phải lo lắng về lượng đường vì sản phẩm này đều sấy tự nhiên, không thêm đường. 

Cá là thực phẩm thuộc nhóm protein lành mạnh với lượng omega-3 dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Các sản phẩm cá hộp cũng khá rẻ nên bạn sẽ tiết kiệm được phần lớn chi phí trong sinh hoạt của mình. Khi chọn mua cá hộp, bạn nên mua các sản phẩm từ cá hồi và cá ngừ để thuận lợi cho việc chế biến nhiều món ăn về sau. Ngoài ra, bạn có thể mua các loại cá biển, hải sản đông lạnh và rã đông khi cần chế biến. Những thực phẩm này đều có thể trữ được rất lâu và tốt cho sức khỏe hơn là các loại thịt từ động vật như thịt heo, thịt bò.