Salad dâu tây: Món ngon dưỡng da, giảm cân hiệu quả

Salad luôn là món ăn yêu thích của nhiều chị em bởi sự dồi dào của vitamin, acid amin, khoáng và xơ từ rau, củ, quả. Đây cũng là công thức healthy bổ dưỡng cho làn da, vóc dáng và toàn bộ cơ thể. Cùng TOPBESTVIET khám phá công thức làm salad dâu tây đơn giản ngay trong bài viết dưới đây!

Đầu tiên, cần biết

Cách chọn dâu tây ngon

Để chọn dâu tây ngon, cần lựa:

• Quả chín, vỏ bóng. Không có đốm trắng hoặc màu xanh.
• Cứng, chắc, không bị mềm, bầm. Cuống và lá còn xanh.
• Có mùi thơm nhẹ. Những quả nhỏ và vừa thường sẽ thơm, ngọt hơn,
• Dâu tây Đà Lạt thường có màu sắc không đều với màu sắc nhạt dần về phần cuống. Dâu tây Trung Quốc thường có màu đỏ mọng và đều. 
• Dâu tây Đà Lạt thường có vị chua thanh, không gắt. Đối với dâu tây Trung Quốc thì nhạt.

Cách làm salad dâu tây

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Dây tây: 12 trái
• Thịt xông khói: 10 lát
• Xà lách: 50gr
• Phô mai: 180gr
• Dưa leo: 50gr
• Bơ: 1 trái
• Hồ đào: 50gr
• Dâu Oliu: 5 muỗng
• Giấm: 2 muỗng; Tiêu, muối: 1 muỗng

Thực hiện:

• Dâu tây rửa sạch, cắt làm tư. Dưa leo, phô mai cắt nhỏ. Bơ cắt khối vuông vừa ăn. Xà lách cắt làm hai. Hạt hồ đào tách đôi, tách 3.
• Thịt xông khói có thể nướng hoặc chiên cho đến khi ngả màu nâu nhẹ, cắt miếng vừa ăn.
• Trộn hỗn hợp: giấm, dầu Oliu, muối, tiêu. 
• Cho dâu tây, dưa leo, phô mai, bơ, xà lách, thịt xông khói, hạt hồ đào và bát lớn. Tiếp tục cho hỗn hợp trên vào. Trộn đều.

Sử dụng salad dâu tây

Có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với món nướng.

Công dụng của salad dâu tây

Một số công dụng nổi bật của salad dâu tây có thể kể đến như:

• Cung cấp vitamin, acid amin và khoáng chất, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
• Tăng cường độ đàn hồi, làm sáng, làm mịn và nuôi dưỡng da từ sâu bên trong.
• Làm giảm mỡ trong máu, tốt cho hệ tim mạch.
• Kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon và hấp thu tốt hơn.
• Tăng cường thị lực.