Cách làm Salad Bồ công anh giảm cân nhanh chóng

Bồ công anh không chỉ là dược liệu có giá trị cao và được ưa chuộng sử dụng trong Đông y hay làm trà, mà lá của giống cây mọc hoang này còn là thành phần quan trọng của món ngon tại nhà. Cùng TOPBESTVIET khám phá cách làm salad Bồ công anh giàu dinh dưỡng, đơn giản dành cho các chị, các mẹ muốn đẹp da, siết cơ, giảm cân tại nhà ngay trong bài chia sẻ này nhé!

Nguyên liệu làm salad Bồ công anh

• Lá Bồ công anh
• Bắp cải tím: 100gr
• Xà lách: 4 cây
• Dưa leo: 3 quả
• Cà chua: 3 quả
• Dầu mè: 1 muỗng
• Rau mùi: 3 - 4 nhánh
• Chanh: 1/2 trái
• Gia vị: Đường, muối, giấm, mè trắng, tỏi băm, bột ớt
• Sốt Mayonnaise

Thực hiện

• Lá Bồ công anh, bắp cải tím, dưa chuột, cà chua, xà lách, rau mùi rửa sạch trong nước muối loãng, để ráo nước.
• Lá Bồ công anh thái khúc vừa ăn; dưa chuột, cà chua, bắp cải thái mỏng; rau xà lách, rau mùi cắt khúc.
• Làm nước sốt: Cho giấm: 3 muỗng + đường: 2 muỗng + nước lọc: 1 muỗng + dầu mè: 1 muỗng + muối: 1/3 muỗng + tiêu bột: 1/2 muỗng + tỏi băm: 2 muỗng + bột ớt: 1/2 muỗng + nước cốt chanh: 1 muỗng. Trộn đều, hòa tan.
• Trộn hỗn hợp rau củ quả ở trên. Tiếp tục cho vào tô và trộn đều cùng hỗn hợp sốt dầu giấm. 
• Ăn trực tiếp hoặc kèm với sốt Mayonnaise phủ lên trên.

* Bạn có thể kết hợp thêm ức gà, trứng cút để tăng cường dinh dưỡng (đối với người tập gym)

* Chỉ sử dụng rau củ quả không thuốc trừ sâu để làm salad

* Không thay thế salad hoàn toàn cho bữa ăn để giảm cân.

Yêu cầu thành phẩm

Tác dụng của Salad Bồ công anh

Các công dụng nổi bật của Salad Bồ công anh có thể kể đến như:

• Hấp thu chất béo lành mạnh (omega-3 từ thực vật)
• Salad Bồ công anh giàu chất xơ, giúp giảm cân an toàn tại nhà.
• Tăng cường vitamin K giúp xương chắc khỏe hơn.
• Carotenoids dồi dào, giúp cho mắt sáng và khỏe hơn.
• Tăng cường sức khỏe cho gan, thận, hệ tim mạch và toàn bộ cơ thể.
• Thanh lọc độc tố, bổ sung dưỡng chất vàng cho da căng tràn sức sống.