Cách làm siro dưa hấu cực phẩm đơn giản tại nhà

Một ly đá bào đẫm siro ngọt lịm cùng mùi thơm sảng khoái của lá bạc hà vào ngày hè nóng bức luôn là thức uống ưa thích của nhiều người. Cùng TOPBESTVIET lăn vào bếp với cách làm siro dưa hấu cực phẩm, đỏ mọng vô cùng đơn giản tại nhà ngay trong bài chia sẻ dưới đây!

Siro dưa hấu làm nước uống thanh mát, đẹp mắt
Siro dưa hấu làm nước uống thanh mát, đẹp mắt

Xem thêm: Cách làm mứt dưa hấu ngọt thanh đơn giản tại nhà

Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu đối với sức khỏe

Cùng với những loại trái cây mọng nước khác, dưa hấu (Citrullus lanatus, họ Cucurbitaceae) được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao về hàm lượng khoáng và vitamin hữu ích đối với cơ thể người. Cụ thể:

  • Vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin C
  • Khoáng: Canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm
  • Chất xơ, chất béo, đạm

Với các tác dụng như:

  • Giải nhiệt, đào thải độc tố, làm mát phổi, nhuận tràng.
  • Tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng và làm khỏe mạnh hệ tiêu hóa
  • Điều trị tiêu chảy, kiết lị, hạ huyết áp
  • Phòng ngừa ung thư, tim mạch, hen suyễn và các bệnh về xương.
  • Làm chậm quá trình oxy hóa, tốt cho da, mắt.
  • Tăng cường sức đề kháng ở trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

* Khi ăn quá nhiều và thường xuyên dễ dẫn đến các triệu chứng phụ: buồn nôn, đầy hơi, khó tiêu,..

Cách làm siro dưa hấu đơn giản

Bao gồm các bước sau:

Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu làm siro dưa hấu

  • Dưa hấu: 1 quả (700g - 1kg)
  • Chanh: 2 quả
  • Đường: 500g
  • Mật ong (nếu có): 30ml
  • Nước lọc: 160ml

* Cách chọn dưa hấu ngon: Cuống nhỏ, hơi héo khô, tròn đều, vỏ ngả màu xanh đen với hoa vân rõ ràng là dưa ngon. Vỗ phát ra tiếng bịch, bịch thì là dưa hấu chín.

Bước 2

Siro dưa hấu đá bào
Siro dưa hấu đá bào

Có thể sử dụng siro dưa hấu theo 2 cách sau:

  • Cách 1: Pha loãng với một ít nước, cho thêm đá.
  • Cách 2: Làm siro đá bào. Cho đá bào ra ly, cho siro lên đá bào, thêm ít sữa tươi nếu thích. Trang trí siro đá bào với một ít lát trái cây tươi hoặc lá bạc hà.

* Không nên uống siro trong khi đói hoặc ngay sau khi ăn, dễ gây loãng dịch tiêu hóa.

* Không nên sử dụng siro dưa hấu khi mắc các bệnh về dạ dày, cảm cúm, đái tháo đường, loét miệng.

Xem thêm: Làm gỏi vỏ dưa hấu ngon mặn mà