TOP 7 Những thực phẩm nên ăn trong mùa dịch COVID - 19

Là thực phẩm có lượng vitamin C dồi giàu, thông thường vitamin C trong ớt chuông đỏ sẽ gắp khoảng ba lần so với các họ cam quýt. Bên cạnh đó, khi ăn ớt chuông đỏ thường xuyên bạn còn có thể bổ sung lượng vitamin A, E6, B cần thiết cho cơ thế. Những thành phần dinh dưỡng này sẽ góp phần chống oxy hoá, chống viêm hiệu quả. 

Bông cải xanh không còn xa lạ gì với những bữa ăn của mọi gia đình, không chỉ bổ sung nhiều loại vitamin như vitamin A, C, E, bông cải xanh còn có lợi cho sức khoẻ hệ miễn dịch. 

Ngoài ra, việc bổ sung đầy đủ lượng bông cải xanh trong các bữa ăn, bạn sẽ có thể giúp cơ thể mình ngăn chặn tình trạng oxy hoá, làm giảm căng thẳng, làm chậm sự suy giảm của hệ thống miễn dịch, bảo vệ niêm mạc đường hô hấp,...

Theo các nghiên cứu, cách để giữ lượng dinh dưỡng của bông cải xanh được cao nhất khi chế biến là hấp thay vì nấu. 

Là liều thuốc được lưu truyền trong dân gian, xưa nay gừng được biết đến như một loại dược phẩm với công dụng giảm viêm, giảm đau họng và một số bệnh viêm nhiễm khác, đặc biệt là đối với hệ miễn dịch. 

Theo các nghiên cứu mới đây, gừng được xếp vào hàng ngũ những loại thực phẩm có khả năng làm giảm triệu chứng đau đầu  và giúp làm chậm quá trình cạo cholesterol.

Là một loại gia vị giàu glucogen, allicin, fitonxit, cùng với nhiều tinh dầu và iod, tỏi có khả năng tuyệt vời trong việc phòng chống các loại bệnh cảm cúm, một số bệnh liên quan đến viêm đường hô hấp, tăng huyết áp, mỡ máu và nhiều bệnh lý, triệu chứng khác. 

Trong tỏi còn có hàm lượng vitamin dồi dào như vitamin A, B, C, D,... và nhiều loại khoáng chất như canxi, i ốt, magie,.. giúp tăng sức đầy kháng. 

Trong hạt hạnh nhân giàu lượng chất béo và vitamin, không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn là cách cung cấp vitamin E hoàn hảo. 

Vitamin được biết đến vơi công dụng ngăn ngừa và phong chống cảm lạnh, rất cần thiết cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu cho biết, mỗi ngày chỉ cần ăn khoảng 46 hạt hạnh nhân sẽ cung cấp đủ lượng vitamin E cần thiết cho cơ thể đối với nguồi trưởng thành.

Đu đủ - một loại trái cây quen thuộc với người dân Việt Nam nói riêng và những nước khác trên thế giới nói chung. Theo các chuyên gia nghiên cứu được, đu đủ là loại quả chứa đến 224% lượng vitamin được khuyến nghị mỗi ngày. 

Trong đu đủ còn có nhiều thành phần dinh dưỡng như enzyme tiêu hoá có tác dụng chống viêm, kali, vitamin B,...những chất này có vai trò vô cùng quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. 

Nhắc đến họ cam - quýt ắt hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến lượng vitamin C dồi dào mà nó cung cấp. Và chính hàm lượng vitamin C có trong những loại trái cây thuộc họ cam - quýt sẽ hỗ trợ tăng cường sức đề kháng trong cơ thể chúng ta. Bạn có thể lựa chọn thêm vào bưởi, cam, quýt hay chanh trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.