TOP 4 Kiểu ăn sáng gây ảnh hưởng sức khỏe cho trẻ các bà mẹ cần biết

Bánh quy, bánh mì hay bánh gạo, chắc chắn là loại thực phẩm được nhiều bà mẹ sử dụng nhất. Bởi lẽ, các loại bánh này đều tạo cảm giác no, khi bé uống thêm sữa, có thể nói một bữa sáng đã được cung cấp đủ năng lượng. Tuy nhiên, thực tế, các loại bánh này chứa hàm lượng tinh bột cực kỳ cao, gây ra cảm giác “lưng lửng” cho trẻ, khiến trẻ không muốn ăn thêm bất kỳ loại đồ ăn nào khác. Cách này khiến nhu cầu ăn uống các loại thức ăn từ nhóm chất khác như protein, vitamin chất khoáng giảm đi, gây mất cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra, các loại bánh còn chứa rất nhiều đường cùng với lượng tinh bột vốn có khiến trẻ dễ bị tăng cân. Do vậy, dù trẻ đang ở độ tuổi nào, bạn cũng nên hạn chế tối đa cho con ăn những loại thực phẩm này. Hãy cố gắng thay nó bằng chế độ ăn nhiều rau củ, các loại thịt cá hấp chín để bé có sức khỏe tốt và đảm bảo cho các hoạt động học tập, vui chơi nhé!

Không chỉ trẻ em, đại đa số người lớn đều ít nhất vài lần trữ đồ ăn nấu sẵn trong tủ và đun nóng lại để ăn vào buổi sáng. Cách làm này tiết kiệm thời gian nên được khá nhiều người làm theo. Tuy nhiên, dù là trẻ em hay người lớn, cách làm này đều gây tổn hại lớn đến sức khỏe. Bố mẹ thường có thói quen chuẩn bị sẵn đồ ăn theo từng bữa và để trong tủ lạnh, đến bữa chỉ cần đun nóng lại để tiết kiệm thời gian, đặc biệt là vào buổi sáng, thời điểm rất vội để chuẩn bị đi làm. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã giải thích rằng, đồ ăn để trong tủ lạnh dù có bảo quản kiểu gì, đậy hay bọc kín ra sao cũng đều có thể sinh sôi vi khuẩn có hại. Hơn thế, khi đun nóng lại, vi khuẩn lại càng có cơ hội phát triển hơn. Chính vì thế, một số trường hợp trẻ nhỏ đã bị ngộ độc thực phẩm do ăn đồ ăn cũ để tủ lạnh vào buổi sáng. Hãy chịu khó nấu thức ăn cho con theo từng bữa với lượng vừa đủ để đảm bảo đồ ăn luôn mới bạn nhé!

Cũng như các bạn nhỏ ở độ tuổi thanh thiếu niên, trẻ em cực kỳ thích ăn những đồ ăn chiên rán, có màu sắc bắt mắt như gà rán, khoai tây chiên, hamburger, pizza… Tuy nhiên, đây đều là những đồ ăn nhanh, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của trẻ về lâu dài. Một số bạn nhỏ tuy không trực tiếp ăn đồ chiên rán vào bữa sáng nhưng lại ăn nó như một món ăn kèm. Món cháo quẩy rán là một ví dụ. Thậm chí, đã có trường hợp trẻ 6 tuổi ăn cháo quẩy trong thời gian dài được báo cáo là mắc bệnh suy thận. Những đồ ăn kèm như bánh quẩy chiên thực chất không chứa nhiều chất dinh dưỡng vì chúng được làm bằng lượng bột mì thấp và thêm các loại bột nở khác. Vừa không có giá trị dinh dưỡng, vừa được chiên qua dầu chiên đi chiên lại nhiều lần nhưng vẫn được các bạn nhỏ thích thú với khả năng đánh lừa vị giác của nó. Ngoài ra, nhiều bố mẹ cũng vì chiều con mà đáp ứng nhu cầu ăn các món chiên như khoai tây chiên, hamburger có kẹp gà chiên,... vào buổi sáng. Hy vọng, sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ tập thay đổi và bỏ đi thói quen này.

Cũng như người lớn, trẻ em cũng thích ăn cơm chan nước canh vào để cơm dễ nuốt và đỡ bị khô hơn. Nhiều bà mẹ thấy khi thêm canh vào, con mình ăn được nhiều hơn nên cũng dần hình thành thói quen này. Họ chỉ nghĩ đơn giản rằng, ăn theo cách này có thể giúp con ăn được lượng cơm kha khá và tiết kiệm được thời gian bón và cho con ăn vào buổi sáng bận rộn của họ. Trên thực tế, kiểu ăn này không tốt cho sức khỏe. 

Chúng ta cũng biết rằng, khi chan canh, người ăn thường có thói quen nhai không kỹ và nuốt nhanh. Bởi có nước canh, nên cơm cũng dễ nuốt hơn. Tuy nhiên, với con trẻ, khả năng nhai và tiêu hóa chưa thực sự hoàn thiện, thói quen này sẽ ảnh hưởng lớn tới đường ruột của trẻ, đặc biệt khi thời gian ăn lại vào buổi sáng. Trẻ sẽ có thói quen lệ thuộc vào canh và lười nhai, không chủ động trong việc nhai và nuốt thức ăn. Khi việc này diễn ra lâu dài, trẻ sẽ dần kén chọn thức ăn và chỉ thích ăn những đồ ăn có nước. Các loại thực phẩm trẻ lựa chọn cũng dần ít đi và gây ra sự thiếu cân bằng dinh dưỡng.