TOP 5 Thực phẩm bổ sung khi bị thiếu máu

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của mọi gia đình, có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hàm lượng calo có trong trứng ở mức vừa phải, tuy nhiên trứng vẫn cung cấp đầy đủ mức năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, giúp duy trì hoạt động suốt cả ngày dài. Đó cũng là một trong những lý do mà mọi người thường xuyên sử dụng trứng trong các bữa ăn chính trong ngày. Ngoài ra, trứng còn là nguồn thực phẩm dồi dào protein, sắt, kẽm, lipid, canxi, vitamin A,... 

Trứng là món ăn không chỉ phù hợp cho mọi đối tượng, giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết mà trứng còn là sản phẩm đặc biệt tốt cho những người bị thiếu máu. Hàm lượng sắt có trong trứng rất cao, giúp bổ sung được lượng máu bị thiếu hụt và đồng thời cung cấp các dưỡng chất khác hỗ trợ việc sản sinh và tái tạo máu cho cơ thể. Trứng có nhiều cách chế biến đa dạng như luộc, rán, hấp, làm salad,... tạo nhiều hương vị hấp dẫn khác nhau. Trứng mặc dù chứa nhiều chất bổ cho cơ thể nhưng cũng không nên sử dụng quá nhiều bởi trong trứng ngoài những chất dinh dưỡng còn có một lượng cholesterol khá lớn nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Do đó, không nên ăn quá 3 quả trứng mỗi tuần để đảm bảo nạp đầy đủ lượng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể.

Thịt cũng là một thực phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày tuy nhiên không phải ai cũng hiểu biết hết về công dụng của nó. Mọi người thường bổ sung thịt trong bữa ăn không chỉ để ngon miệng, kích thích vị giác mà quan trọng hơn là để bổ sung chất dinh dưỡng. Trong các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn,...đều chứa số lượng lớn protein, canxi, vitamin A, vitamin D, giàu các khoáng chất như sắt, kẽm, magie,... và các chất béo lành mạnh khác. Hàm lượng sắt trong thịt đỏ rất dồi dào và phong phú, đây là một thực phẩm mà mọi người cần đưa vào bữa ăn của gia đình mình thường xuyên để đảm bảo sức khỏe toàn diện, tăng cường sức đề kháng và giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể. Thịt do chứa nhiều chất đạm nên khi chế biến, cần lưu ý kết hợp với các loại rau xanh giàu chất xơ khác để cân bằng độ dinh dưỡng, tránh việc ăn quá nhiều thịt mà không ăn rau sẽ khiến cơ thể bị béo phì và thừa chất. 

Có khá nhiều người có suy nghĩ rằng rau xanh chỉ bổ sung chất xơ và vitamin, không giàu các khoáng chất bổ dưỡng nên có xu hướng ăn nhiều thịt hơn để nạp năng lượng và chất sắt. Trên thực tế, hàm lượng sắt được tìm thấy trong các loại rau xanh đều ở mức cao và đặc biệt trong rau xanh không chứa chất béo hay cholesterol như ở các loại thịt nên rất an toàn cho sức khỏe. Bên cạnh việc cung cấp sắt, có một số loại rau còn chứa lượng lớn canxi, kẽm, vitamin D, natri, kali,...rất có lợi cho cơ thể. Rau cải xoăn, rau mồng tơi, rau chân vịt,...là những loại rau có hàm lượng sắt lớn nên bổ sung vào bữa ăn cho những người bị thiếu máu. 

Đậu nành hay còn gọi là đậu tương là một thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, được chế biến thành nhiều loại sản phẩm khác nhau để phục vụ cuộc sống hàng ngày của con người. Sữa đậu nành là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng, được coi là ‘thần dược’ bảo vệ sức khỏe. Sữa đậu nành nguyên chất có chứa protein thiên nhiên, lượng canxi dồi dào, chất isoflavone giúp cơ thể cân bằng khỏe mạnh, sắt giúp bổ sung, tăng sinh lượng máu cần thiết cho cơ thể,... Sữa đậu nành có thành phần dinh dưỡng cao, lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Đây là một thực phẩm mà bạn không nên bỏ lỡ để bổ sung lượng sắt cần thiết, giúp hỗ trợ cho người bị thiếu máu.

Thịt ức gà không chỉ thơm ngon, đậm vị, hấp dẫn với các món ăn vô cùng đa dạng mà còn là nguồn cung cấp lượng sắt tuyệt vời. Hàm lượng sắt và protein cao có trong ức gà sẽ giúp hỗ trợ sản sinh và bổ sung lượng máu cần thiết cho cơ thể, rất phù hợp cho những người bị thiếu máu hoặc có nguy cơ bị thiếu máu.