TOP 4 Thói quen ăn uống lành mạnh giúp đẩy lùi ung thư
- Tú Anh Bùi
- 31/05/2023
- 1
- 0
- 0
- Share Tweet
Thói quen ăn uống hàng ngày là một trong những yếu tố quyết định tình trạng sức khỏe của mỗi chúng ta. Tính toán cẩn thận về hàm lượng calo, vitamin, dưỡng chất,...được cung cấp từ các loại thực phẩm sẽ giúp chúng ta kiểm soát được chế độ ăn và cân bằng các chất dinh dưỡng sao cho phù hợp với thể trạng và sức khỏe của các đối tượng sử dụng khác nhau. Bên cạnh việc chú ý tới hàm lượng dinh dưỡng được nạp vào cơ thể thì nhiều người còn quan tâm đến các công dụng chữa bệnh tuyệt vời của thực phẩm. Không chỉ để ăn cho ngon miệng mà một số loại thực phẩm hiện nay còn có tác dụng phòng chống bệnh tật hiệu quả. Những thói quen ăn uống giúp phòng ngừa căn bệnh ung thư - một loại bệnh lý nguy hiểm đang có chiều hướng gia tăng tại Việt Nam chính là mối quan tâm hàng đầu hiện nay.
Nếu chúng ta muốn duy trì sức khỏe ổn định thì cần phải bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết. Thực phẩm tươi như rau xanh và hoa quả không chỉ giúp cân bằng quá trình trao đổi chất, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe làn da mà còn tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể chống lại các căn bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư. Thực phẩm tươi cung cấp cho chúng ta rất nhiều loại vitamin có lợi như vitamin C, vitamin D, vitamin B, vitamin K,... Bên cạnh đó, thực phẩm tươi lại chứa ít chất béo, giàu chất chống oxy hóa nên sẽ tạo ra lớp màng chắn bảo vệ cơ thể chống lại các vi khuẩn và vi rút gây bệnh. Bạn nên chọn những loại rau củ tươi, mọng nước và tuyệt đối không được sử dụng những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, bị ôi thiu hoặc hết hạn sử dụng bởi nó có thể tiềm ẩn những loại độc tố gây hại cho cơ thể.
Ung thư là một căn bệnh nguy hiểm mà cho đến hiện nay vẫn chưa có phương pháp điều trị triệt để. Do đó, cách tốt nhất để phòng tránh ung thư là thay đổi những thói quen sống không tốt hàng ngày như thức khuya, uống rượu, bia, cafe,... Bạn nên sử dụng thực phẩm tươi nhiều hơn và hạn chế các loại đồ ăn chế biến sẵn, nên bổ sung dưỡng chất từ các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám, đặc biệt là rau củ và hoa quả tươi. Đây là nguồn dưỡng chất có nguồn gốc từ thiên nhiên nên đảm bảo an toàn và cung cấp nguồn vitamin, khoáng chất dồi dào nhất cho cơ thể để duy trì sức khỏe ổn định và phòng chống ung thư hiệu quả.
Không chỉ những người bị huyết áp cao, mắc các bệnh về tim mạch thì mới phải tuân theo nguyên tắc ăn uống này, mà tất cả chúng ta nếu muốn duy trì sức khỏe lâu dài thì nên tạo thói quen ăn nhạt. Ăn nhạt, tức là chúng ta thực hiện cắt giảm lượng muối trong khẩu phần ăn mỗi ngày. Muối là gia vị giúp tăng vị ngon ngọt và đậm đà cho các món ăn, đặc biệt còn giúp ngăn ngừa bệnh bướu cổ.
Tuy nhiên chúng ta không nên sử dụng quá nhiều muối bởi theo như các nghiên cứu về y học và dinh dưỡng thì nếu ăn vượt quá lượng muối cho phép thì sẽ làm tăng đường huyết, rối loạn hoạt động tiêu hóa của dạ dày, tăng khả năng mắc các bệnh về ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày. Do đó, khi chế biến các loại thực phẩm, chúng ta cần lưu ý điều chỉnh lượng muối cho phù hợp. Không chỉ hạn chế sử dụng muối mà bạn còn phải hạn chế cả những thức ăn chế biến sẵn, chứa nhiều dầu mỡ như xúc xích, khoai tây chiên, gà chiên,...
Chất xơ chứa nhiều trong rau xanh, hoa quả và các loại ngũ cốc dạng hạt. Bổ sung chất xơ hàng ngày không chỉ có lợi cho tiêu hóa, giúp đẹp da mà còn hỗ trợ đào thải độc tố trong cơ thể tốt hơn. Ăn nhiều chất xơ còn giúp ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của vi rút gây hại. Trong mỗi bữa ăn thường ngày, bạn nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho gia đình, đảm bảo đồng thời cả lượng protein vừa đủ từ thịt, cá, trứng,... cũng như lượng chất xơ dồi dào từ các loại rau, củ, quả. Đây không chỉ là thói quen ăn uống lành mạnh, giúp ngăn chặn ung thư mà còn là chế độ ăn cân bằng để duy trì năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động thường ngày.
‘Thuốc đắng dã tật’ là thành ngữ dân gian quen thuộc trong y học cổ truyền. Quả đúng là như vậy, theo như các chuyên gia y học thì vị đắng chứa trong một số loại thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Tuy nhiên, cũng chính vì vị đắng mà có rất nhiều người đã bỏ qua những thực phẩm này mà không hề biết rằng nó lại ẩn chứa tác dụng chữa bệnh tuyệt vời. Không chỉ ngăn chặn ung thư mà thực phẩm có vị đắng còn giúp cải thiện chức năng gan, thận, tốt cho tim mạch và đào thải các chất độc tốt hơn.