TOP 4 Loại hải sản giúp hỗ trợ phòng bệnh tim mạch

Cá hồi được coi là một loại thực phẩm quý giá bởi nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mùi vị lại vô cùng thơm ngon. Thêm vào đó, cá hồi là thực phẩm thuộc danh sách những hải sản lành mạnh được sử dụng trên toàn thế giới không chỉ để chế biến những món ăn ngon mà còn có tác dụng ngăn ngừa một số loại bệnh nguy hiểm, trong đó có các bệnh về tim mạch. Cá hồi cung cấp một lượng protein dồi dào cho cơ thể, giúp phát triển các cơ, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Trong thành phần dinh dưỡng của cá hồi có chứa một hàm lượng chất béo lành mạnh, giúp nạp năng lượng vừa đủ cho cơ thể duy trì hoạt động thường ngày. 

Bên cạnh đó, loại chất béo này còn có tác dụng giúp tăng cường hệ thống bảo vệ tim mạch bằng cách tạo ra các rào chắn vững chắc, đồng thời giúp duy trì hoạt động truyền máu tới các cơ quan, đảm bảo tốc độ co bóp tim nhịp nhàng và đều đặn. Nhờ cơ chế bảo vệ đó, các bệnh về tim mạch sẽ được đẩy lùi, đồng thời giúp cho cơ thể duy trì được sức khoẻ ổn định và tạo dựng một hệ miễn dịch vững chắc giúp bảo vệ sức khoẻ tốt hơn. 

Chúng ta hầu hết đều biết tới cua biển là một loại thực phẩm dồi dào canxi, góp phần hỗ trợ làm chắc khỏe xương khớp, giúp các cơ phát triển vững chắc và tạo chất nhờn để duy trì hoạt động của các khớp. Do đó, cua biển đã trở thành một thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn để chăm sóc sức khỏe. Hơn thế nữa, cua biển còn được biết đến với giá trị dinh dưỡng dồi dào, không chỉ giàu canxi mà trong cua biển còn chứa nhiều khoáng chất khác như sắt, kẽm, magie,... Do đó, cua biển chính là loại hải sản ‘vàng’ hỗ trợ tốt nhất cho hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là hệ thống tim mạch. Các cơ tim co bóp nhằm vận chuyển máu và các chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể. 

Tuy nhiên, nếu không nạp đủ các chất cần thiết giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch thì sẽ làm ảnh hưởng tới hoạt động của các cơ quan khác. Mặc dù cua biển là một loại hải sản chứa nhiều chất bổ dưỡng và giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch rất hiệu quả nhưng chúng ta cũng không nên sử dụng quá mức. Bời cua là loài vật sinh sống ở biển nên mang tính hàn, nếu lạm dụng sẽ gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, làm rối loạn chức năng của dạ dày và gan. Cua biển có thể được chế biến qua nhiều cách như luộc, hấp, rang, làm gỏi,...

Mực là loại hải sản khá phổ biến hiện nay, được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị bổ dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng món ăn thường ngày này lại có tác dụng giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch rất hiệu quả. Mực chứa hàm lượng kẽm và sắt lớn, giúp tái tạo và sản sinh ra hồng cầu có lợi cho hoạt động của tim mạch. Bên cạnh đó, lượng chất béo có trong mực đều ở mức thấp, không chứa cholesterol nên rất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ tốt cho tim mạch mà mực còn giúp bổ sung canxi cho xương chắc khỏe và cải thiện hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý rằng, mực là loại hải sản có chứa một lượng calo khá lớn nên cũng không nên ăn quá nhiều để tránh nạp vào cơ thể một lượng chất lớn, gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa.

Xem thêm: Top 3 Công thức món ăn ngon từ mực

Tôm biển có vị ngọt mát, thơm bùi và giàu canxi, photpho, kẽm, đồng,...rất bổ dưỡng nên loại hải sản này đều được hầu hết mọi người lựa chọn trong các bữa ăn chính. Mặc dù giàu giá trị dinh dưỡng nhưng tôm biển lại chứa rất ít chất béo nên đây là loại hải sản phù hợp cho mọi đối tượng. Đặc biệt tôm biển có tác dụng rất lớn trong việc phòng ngừa các bệnh về tim như đau tim, suy tim, thiếu máu, đông máu,... Tuy nhiên, hàm lượng đạm có trong tôm biển lại khá cao nên dễ gây ra các bệnh như gout, xơ gan, béo phì,... và tăng nguy cơ bị ung thư cao hơn. 

Xem thêm: Top 3 Công thức món ăn ngon từ tôm