Thưởng thức TOP 8 Món đặc sản nổi tiếng tại Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa một món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ có vậy, mỗi dịp đi đâu xa về hay đi Thanh Hóa về, mọi người lại mua những bó nem chua về làm quà. Nem chua Thanh Hóa được người dân ở đây chế biến rất đơn giản. Nem được gói trong những tờ lá chuối được lên men tầm 2- 3 ngày là ăn được. Khi thưởng thức món nem chua mọi người thường ăn kèm với lá đinh đăng, lá ổi, lá sung,... thật ngon.

Một trong những món ăn mà bất cứ du khách nào khi đặt chân tới Thanh Hóa đều phải thử đó là bánh răng bừa. Món bánh nghe tên rất lạ. Nhưng thực chất bánh răng bừa có tên gọi khác là bánh tẻ. Bánh được làm từ gạo tẻ xay nhuyễn, bên trong có nhân thịt, mộc nhĩ đậm đà hương vị. Chỉ trong vòng 5 - 10 phút, bạn có thể ăn hết vài chiếc bánh răng bừa này. Bên cạnh đó, mọi người có thể chọn mua bánh răng bừa để làm quà cho người thân và bạn bè.

Nếu có cơ hội khám phá các món ẩm thực Thanh Hóa thì bạn hãy thưởng thức món gỏi cá Sầm Sơn. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích. Gỏi cá Sầm Sơn được chế biến từ các loại cá to ít xương dăm, được sơ chế sạch sẽ rồi đem lọc thịt ướp với các gia vị như: chanh, thính gạo.

Thưởng thức món gỏi cá sầm Sơn thì mọi người nên ăn cùng với các loại rau sống như: lá đinh đăng, lá mơ, chuối xanh, khế chua,... Đặc biệt, gỏi cá Thanh Hóa được chấm cùng với nước chấm pha chế rất ngon và đậm đà.

Nhắc đến Thanh Hóa, người ta không thể quên món cá rô Đầm Sét. Món ăn cá rô Đầm Sét là một món ăn ngon, đặc sản tại Thanh Hóa mà du khách rất yêu thích. Những con cá rô ở đây chỉ nhỏ bằng hai ngón tay, có màu vàng, thịt ăn rất săn chắc và thơm ngon.

Cá rô được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như: rán, nấu canh. Đặc biệt, món cá rô Đầm Sét đem đi rán vàng thơm chấm cùng với nước chấm cho thêm chút chanh, gừng, ớt, sả,... thì ngon hết nấc. Nếu du khách thưởng thức món ăn này lần đầu tiên thì sẽ muốn ăn mãi.

Bánh gai Tứ Trụ một thức quà ngon, nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Món bánh gai thơm ngon, dẻo dẻo được làm từ nguyên liệu gạo nếp, mật mía, dầu chuối,... đã tạo nên được một hương vị ngon khác biệt. Du khách hãy lựa chọn ngay món bánh gai Tứ Trụ về làm quà cho mọi người nhé!

Khác biệt với các gia vị mắm tôm, mắm tép, mắm ruốc thì mắm cáy của Thanh Hóa rất nổi tiếng. Mắm cáy Thanh Hóa được làm từ những con cáy và được chế biến sạch sẽ, bỏ phần hoi, bỏ yếm và đem giã thật nhuyễn, mịn.

Mắm cáy được để trong chum, cho chút muối trắng. Sau thời gian phơi nắng tầm 1 tháng thì các bạn có thể đem ra sử dụng được. Mắm cáy chấm với thịt luộc hoặc ăn với cà muối thì ngon tuyệt.

Chả tôm là món ăn vô cùng độc đáo và lạ miệng đối với các du khách khi đặt chân du lịch tại Thanh Hóa. Chả tôm được làm từ nguyên liệu chính tôm bóc vỏ, thịt ba chỉ, tỏi, hành,... Tất cả các nguyên liệu được xay nhuyễn vào nặn thành những chiếc bánh phở nhỏ bằng bàn tay. Chả tôm được nướng hoặc chiên đều rất thơm. Khi thưởng thức món chả tôm nóng cùng với rau sống, nước chấm pha và sung, tỏi, dấm,... thì ngon tuyệt.

Chè lam Phủ Quảng một trong những đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Thanh Hóa. Chè lam thường được mọi du khách lựa chọn về làm quà trong mỗi chuyến đi.

Nguyên liệu chính để sản xuất món chè Lam đó là gạo nếp. Gạo để làm chè Lam cần vo thật trắng và đem rang lên cho vàng. Đậu phộng cũng được đem đi rang vàng, tách vỏ và giã. Chè Lam Phủ Quảng khi thưởng thức mọi người sẽ cảm nhận được hương vị thơm của gạo, của đậu phộng và độ dẻo thơm của gạo nếp.

Nếu du khách muốn mua chè Lam Phủ Quảng thì hãy ghé chợ phiên xã Vĩnh Thành hoặc thị trấn Vĩnh Lộc để tìm mua bánh chuẩn đúng hương vị chè.