TOP 10 Món ăn ngon không thể bỏ qua trong ngày Tết Nguyên Đán

Đối với người dân khu vực miền Nam, món lạp xưởng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, trong dịp lễ Tết mọi người thường mua lạp xưởng về để ăn và đãi khách. Lạp xưởng tươi ngon được chế biến theo rất nhiều cách như: chiên, luộc hoặc nướng,... đều rất hấp dẫn và vừa với khẩu vị của mọi người.

Trong dịp Tết nguyên đán, ở cả 3 miền Bắc, Trung, Nam của đất nước Việt Nam xinh đẹp đều không thiếu món giò chả. Món giò chả được làm từ nguyên liệu thịt lợn tươi ngon và các gia vị như: nước mắm, hành,.. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi độ thơm của giò chả đem lại.

Có lẽ, một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết nguyên đán là nem rán. Nem rán là món ăn quen thuộc được nhiều gia đình nấu trong dịp Tết cổ truyền.

Nem rán được làm từ rất nhiều các nguyên liệu như: cà rốt, thịt lợn, mộc nhĩ, hành lá, su hào,... Các nguyên liệu khi đã chuẩn bị xong được gói theo vỏ nem và rán vàng ươm ăn rất ngon miệng. Đặc biệt, nem rán được chấm với nước mắm tự pha chế có ớt, tỏi, đường,...Khi thưởng thức món ăn này các bạn sẽ cảm nhận được độ ngon, giòn của nem mang lại.

Đối với người dân miền Bắc, trong dịp Tết nguyên đán không thể thiếu món thịt gà luộc. Nhưng đối với người miền Nam thì họ lại thích chế biến món gỏi gà xé phay. Thịt gà được xe nhỏ và trộn đều với các nguyên liệu ăn gỏi tạo nên hương vị chua, ngọt khiến cho các thành viên trong gia đình rất dễ ăn mà không lo bị béo, bị ngấy.

Bánh chưng hay còn gọi là bánh tét. Đây là một loại bánh thể hiện được nét đẹp truyền thống của người dân tộc Việt Nam. Những chiếc bánh được gói từ gạo nếp, đỗ xanh, thịt,... Bánh được luộc nên đúng giờ nên ăn rất dẻo và mềm. Vì thế, mọi người có thể thưởng thức món bánh chưng trong dịp tết Nguyên đán mà không lo bị ngấy.

Đối với người dân miền Nam, trong ngày Tết nguyên đán không thể thiếu món thịt kho. Nguyên liệu để làm nên món thịt kho gồm có: Thịt ba rọi (thịt ba chỉ theo cách gọi của người miền Bắc) được thái miếng to tầm khoảng 3 ngón tay, thịt được ướp với các gia vị là nước mắm, đường, hành tỏi, ớt. Đây là một trong những món ăn đậm đà rất dễ ăn với cơm sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình không lo bị ngấy hay ngán bởi các món khác.

Củ cải ngâm nước mắm là 1 trong những món ăn ngon được mọi người lựa chọn trong dịp Tết nguyên đán. Theo người miền Nam, củ cải trắng ngâm nước mắm ăn cùng với bánh chưng thì ngon tuyệt vời.

Riêng đối với người miền Bắc thì họ thường muối hành. Những củ hành chua được ăn cùng bánh chưng rất ngon, giòn mang đậm hương vị Tết Việt.

Trong những ngày Tết, mọi người thường không chú ý đến chế độ ăn uống của mình. Món canh măng được người dân cả 3 miền yêu thích và lựa chọn. Canh măng giúp cung cấp chất xơ cho cơ thể.

Đối với người miền Bắc thường nấu canh măng bằng măng khô. Đối với người miền Nam thì họ thường sử dụng măng tươi để nấu măng khô. Vì vậy, mỗi một món canh của từng miền sẽ mang hương vị khác nhau nhưng vẫn thể hiện được truyền thống ngày Tết cổ truyền ở Việt Nam.

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng được người dân miền Nam nấu canh làm một món ăn trong mâm cỗ ngày Tết. Đối với người dân miền Nam, món canh khổ qua được nhồi thịt và mộc nhĩ rất ngon tượng trưng cho những may mắn và bình an trong cuộc sống. Đồng thời, theo họ thì món ăn này có tác dụng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và không bị ngán trong ngày Tết.