TOP 8 Món ăn ngon dành cho ngày Tết không lo bị béo

Thay vì chỉ làm riêng món nem rán thì các bạn có thể chế biến làm thế món bún cuốn. Đây là một món ăn khá đơn giản, ít đạm và nhiều rau xanh khiến cho các thành viên trong gia đình cảm thấy không bị ngấy. Bún cuốn được làm từ các nguyên liệu như: bún, rau sống, thịt luộc, nem rán,.. Đặc biệt để món bún cuốn thêm hấp dẫn và cuốn hút thì không thể thiếu nước chấm pha ớt, tỏi,... Chắc chắn đây là một món ăn đơn giản mà mọi người có thể làm để thay đổi khẩu vị trong ngày Tết.

Một món ăn nghe rất thú vị và còn xa lạ đối với nhiều người đó là cóc non ngâm chua ngọt. Đây là món ăn ngon mang hương vị riêng cho ngày Tết và rất dễ làm.

Cách thức tiến hành món cóc non ngâm chua ngọt như sau:

• Đầu tiên, cóc được gọt sạch vỏ, ngâm với nước.
• Nấu nước và đường phèn để làm nước chua ngọt.
• Sau khi nấu xong nước thì bạn chỉ cần ngâm cóc trong hũ sau 1 ngày là có thể đem ra dùng được.

Ngày mùng 2 Tết thay vì phải lo lắng chế biến món ăn gì cho ngon, cho đặc biệt thì các gia đình có thể lựa chọn món cá chép om dưa. Đây là một món ăn ngon và hấp dẫn đối với các thành viên. Chắc chắn đây sẽ là món ăn thú vị không làm cho mọi người ngán hay lo dầu mỡ.

Chế biến món cá chép om dưa cũng rất đơn giản:

• Cá chép được lựa chọn tươi ngon và đem rán vàng.
• Dưa xào và đun trong tầm 5 phút.
• Sau đó cho cá chép đã rán vào và om dưa tầm 10 - 15 phút để cho cá ngấm gia vị.

Một món nộm không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết là món nộm xoài thịt bò. Món nộm này rất ngon kết hợp giữa nguyên liệu như: thịt bò, xoài, cà rốt,... mang lại món ăn có vị chua chua, ngọt ngọt và dai. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn đều yêu thích món ăn này.

Để hạn chế ăn quá nhiều đồ ngọt trong ngày Tết và bổ sung thêm hoa quả cho cơ thể thì các bạn có thể bắt tay vào làm món thạch hoa quả. Đây là một món ăn ngon ngày Tết vô cùng thú vị mà các chị em không nên bỏ qua. Thạch hoa quả cũng rất đơn giản, dễ làm.

Mọi người có thể lựa chọn các loại trái cây mà các thành viên trong gia đình yêu thích. Gelatine thì được ngâm nước và đun chín, đổ vào khay cùng hoa quả. Sau đó, bạn chỉ cần cho vào tủ lạnh và dùng thôi.

Trong ngày Tết nguyên đán, mọi người đều quá ngán ngẩm với món thịt gà luộc thì các bạn có thể chế biến món gà xé phay. Gà xé phay với cách làm vô cùng đơn giản. Nguyên liệu chính là: thịt gà, hành tây, lạc,... và các gia vị cần thiết: muối, mì chính,...,

Gà được xé nhỏ và trộn đều cùng với các gia vị giúp cho món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Nếu các thành viên trong gia đình bạn muốn ăn cay thì bạn có thể trộn đều nguyên liệu với một chút ớt tươi thái nhỏ để kích thích thêm vị giác. Đảm bảo, món gà xé phay sẽ vô cùng thú vị.

Món bò cháy tiêu xanh là một món ăn nghe rất thú vị nhưng còn xa lạ đối với nhiều bà nội chợ. Món ăn này được chế biến từ thịt bò thơm ngon cùng với tiêu xanh mang lại hương vị dai, cay nồng khiến cho các thành viên trong gia đình đều yêu thích.

Nằm trong danh sách món ăn ngon dành cho ngày Tết mà các bạn không nên bỏ qua đó là cà tím áp chảo thanh ngọt. Cà tím áp chảo dễ thực hiện và chế biến mang lại hương vị bùi, ngọt và ít béo sẽ mang đến cảm giác ngon miệng cho mọi người.