Cách làm món cánh gà chiên nước mắm

Nhắc tới các món gà thì không thể không nhắc đến món ăn đặc trưng Cánh Gà Chiên Nước Mắm, là món ăn vốn rất quen thuộc với mọi gia đình người việt và xuất hiện ở rất nhiều các nhà hàng từ bình dân nhất tới sang trọng nhất.

Chế biến món cánh gà chiên nước mắm có khó không?

Đẻ chế biến món cánh gà chiên nước mắm ngon thì yêu cầu bắt buộc là phải lựa được loại cánh gà ngon, nên sử dụng cánh gà công nghiệp vì nhiều thịt. Nếu bạn muốn ăn cánh gà ta thì điều đó quá tuyệt.

Sau khi lựa chọn cánh gà thì các bước chuẩn bị gia vị cần được trú trọng, các loại gia vị này sẽ được ướp với cánh gà tối thiểu 30 phút để cánh gà có thể ngấm hết gia vị rồi mang đi chiên.

Khi chế biến nên chú ý tới lửa, đặc biệt trong quá trình chiên gà nên để lửa vừa không quá to và cũng không quá nhỏ. Khi gà vàng đều các mặt và đã chín thì lúc này các bạn để lửa to và vớt ra, việc để lửa to sẽ giúp đầy hết dàu trong cánh gà ra.

Sau khi vớt gà ta thì để hong khô rồi làm các bước tiếp theo.

Giải thích các gia vị có trong món cánh gà chiên nước mắm

Hãy cùng mình tìm hiểu cách sơ chế và nấu món ăn đặc biệt này nhé!