Bạn đã từng làm sữa chua nhưng thất bại? Vậy thì tham khảo ngay mẹo làm sữa chua với nồi cơm điện tại nhà cực kỳ đơn giản trong bài chia sẻ dưới đây của TOPBESTVIET.
Nguyên liệu
Dành cho 3 người ăn- 1 lít sữa tươi không đường
- 1 hộp sữa chua
- 1 lon sữa đặc
- Dụng cụ làm sữa chua: Nồi, muỗng, lọ đựng, nồi cơm điện
Các bước thực hiện
Làm hỗn hợp sữa
Làm hỗn hợp sữa
- Cho sữa tươi + sữa đặc vào nồi, khuấy đều.
- Đun hỗn hợp trên lửa vừa đến khi nóng thì tắt bếp.
Làm sữa cái
Rót hỗn hợp sữa vào lọ đựng
- Cho sữa chua (hộp) vào hỗn hợp sữa ở bước 1 (khi còn ấm khoảng 40 độ), khuấy đều.
- Rót hỗn hợp vào các lọ đựng sữa chua, đậy kín.
Ủ sữa chua với nồi cơm điện
Ủ sữa chua với nồi cơm điện
- Cho vào nồi cơm điện nước ấm (khoảng 40 độ). Xếp các lọ sữa chua vào nồi và đậy nắm.
- Cắm điện và bật ở chế độ Warm khoảng 6 tiếng.