Cách làm món thịt ba chỉ xông khói cuộn lườn gà

Cách làm món thịt ba chỉ xông khói cuộn lườn gà

0/5 điểm - 0 lượt đánh giá

30 phút

Cùng TOPBESTVIET vào bếp với món Âu: thịt ba chỉ xông khói cuộn lườn gà, đậm đà, thơm ngon mà lại cực kỳ đơn giản trong bài chia sẻ dưới đây!

Nguyên liệu

1 người ăn
  • 150gr thịt ba chỉ lát xông khói
  • 300gr lườn gà
  • Gia vị làm món thịt ba chỉ xông khói cuộn lườn gà: bột nêm, bột hạt mùi, quế, hồi, gừng, rosemary, thyme.

Các bước thực hiện

1

Ướp lườn gà:

Cắt miếng thịt lườn gà vừa ăn (3x4cm). Ướp gia vị (bột nêm, hạt mùi, quế, hồi, gừng, rosemary, thyme trong khoảng 30 phút.

2

Cuộn thịt:

Trải từng miếng thịt ba chỉ hun khói lên mặt phẳng + miếng thịt lườn gà đã ướp và cuộn lại sao cho miếng thịt lườn gà nằm trọn bên trong.

3

Áp chảo:

Phủ chảo một lớp dầu ăn thật mỏng. Cho miếng thịt vừa cuốn lên chảo và rán đều cho đến khi chín.

4

Hoàn thiện món thịt ba chỉ xông khói cuộn lườn gà:

Cho thịt ra đĩa và ăn kèm với bánh mì, rau củ luộc hoặc nước sốt, tùy khẩu vị.