Cách làm dâu tây lắc đậm chất Đà Lạt

Cách làm dâu tây lắc đậm chất Đà Lạt

0/5 điểm - 0 lượt đánh giá

30 phút

Mận lắc, ổi lắc, cóc lắc,...và hôm nay là dâu tây lắc. Cùng tham khảo cách làm dâu tây lắc đậm chất Đà Lạt trong bài chia sẻ dưới đây.

Yêu cầu thành phẩm

  • Dâu tắc lắc mát lạnh, giòn.
  • Vị dâu chua, ngọt, mặn tự nhiên, không bị ngấy.
  • Giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da.

* Nên sử dụng dâu tươi, dâu sạch để món ăn hấp dẫn và dinh dưỡng hơn.

Nguyên liệu

4 người ăn
  • 300gr dâu tây tươi
  • 100gr đường
  • 3 muỗng muối tôm

Các bước thực hiện

1

Sơ chế nguyên liệu

  • Dâu tây bỏ cuống, ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút, vớt ra, để ráo hoàn toàn.
  • Chẻ dâu làm đôi hoặc làm ba, cho thêm muối tôm + đường, nêm nếm tùy gia vị và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

2

Hoàn thiện món dâu lắc

Lấy dâu lắc từ tủ lạnh ra, cho vào hủ nhỏ và ăn trực tiếp.