Cách làm cá hồi nướng muối ớt đậm đà, thơm ngọt

Cách làm cá hồi nướng muối ớt đậm đà, thơm ngọt

0/5 điểm - 0 lượt đánh giá

30 phút

Bạn đã biết cách làm món cá hồi nướng muối ớt đậm đà, thơm ngọt tự nhiên? Khám phá ngay công thức siêu đơn giản trong bài chia sẻ dưới đây!

Yêu cầu thành phẩm:

Cá hồi nướng muối ớt có thịt chắc, thơm, vị đậm đà, không bị bở hoặc chai. Nên ăn nóng và thích hợp dùng cho bữa cơm gia đình hoặc mời khách.

Nguyên liệu

2 người ăn
  • 250gr cá hồi
  • Gia vị: tiêu, ớt (ớt sừng), bột ớt, hành, tỏi,...

Các bước thực hiện

1

Sơ chế nguyên liệu

  • Cá hồi tươi rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
  • Ướp cá với hỗn hợp hành băm + tỏi băm + tiêu + ớt băm + muối trong vòng 20 phút.

2

Chế biến

Nướng cá trong lò ở 180 đến 200 độ C khoảng 10 phút. Bạn có thể để trên vỉ nướng hoặc bọc cá với giấy bạc để cá nướng không bị cháy xém mà vẫn giữ được độ tươi ngọt tự nhiên.

3

Hoàn thiện món cá hồi nướng muối ớt

Cho cá hồi ra đĩa và trang trí với rau ngò kèm theo, tùy sở thích.